Министерство сельского хозяйства Китая официально подтвердило новую вспышку птичьего гриппа в г. Лхаса (административная столица юго-западного Тибетского автономного округа).

Сокращение периода выращивания позволило сэкономить 17 940 фунтов стерлингов на каждой сотне свиноматок. При этом реализация спелого поголовья составила 26 голов на свиноматку в год.

Таким образом, сегодня в хозяйстве Аппер Фарм (700 свиноматок, закрытое стадо), расположенном в Варборо, Великобритания (Upper Farm, Warborough),  сделанные год назад инвестиции в приобретение терминальных хряков  Maxgro фирмы «Hermitage Seaborough Ltd.» приносят дивиденды.

«Решение о замене используемых ранее хряков на Maxgro было принято отчасти ввиду того, что ограниченные производственные площади фермы определяли максимальный вес реализуемого поголовья», - говорит руководитель хозяйства Джейсон Эванс (Jason Evans). «Нам сказали, что Maxgro увеличит скорость роста, поедаемость корма и улучшит конверсию,  и в то же время позволит получать качественное постное мясо. Но мы не ожидали увидеть такую разницу. Обычно я большой скептик, но результаты были просто невероятными», - добавил он.

Чтобы достичь и поддерживать на оптимальном уровне показатели воспроизводства и объемы производства продукции в свиноводческом хозяйстве, необходимо четко понимать и учитывать особенности  производственного процесса на каждом его этапе. В таблице 1 представлены ключевые показатели продуктивности, важные для достижения максимального увеличения производства, а также рекомендуемые величины этих показателей. Какому конкретно показателю следует уделить особое внимание, зависит от индивидуальных особенностей хозяйства.

Мясо животных, выращенных в естественных условиях, на свежем воздухе, без применения современных лекарств, более полезно для здоровья и безопасно? Совсем не обязательно.